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EPIFANEEE
Oeuf foo yong
Oubliez les plats chinois à emporter! Vous aurez plaisir à créer cette version colorée, croquante et délicieuse d'un classique asiatique à la maison en seulement 30 minutes. — Sherri Melotik, Oak Creek, Wisconsin
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les légumes, les crevettes et les oignons verts. Incorporer les œufs.Dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer 1 cuillère à thé d’huile.Goutter le mélange de légumes de 60 litres dans la poêle.Cuire en plusieurs fois jusqu'à coloration dorée huile restante au besoin
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Dans une petite casserole, mélanger la fécule de maïs et le bouillon. Incorporer l'eau et la sauce soja en mélangeant jusqu'à consistance lisse. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer les pois; chauffer. Servir avec un œuf foo yong.
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