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400 kcal ou moins par portion

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30 g ou moins par portion

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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Oeufs au vinaigre sriracha
 
 
12 PortionsPTM2910 min

Oeufs au vinaigre sriracha


Ceux-ci font un casse-croûte rapide et savoureux à toute heure de la journée ou pour ceux qui suivent un régime à faible teneur en glucides. J'adore essayer de nouvelles combinaisons de saveurs et j'ai décidé d'expérimenter l'un de mes condiments préférés: le sriracha.

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Préparation

  1. Mélanger le vinaigre, l'eau, l'oignon, la sauce piquante sriracha et le sel de mer dans une casserole; porter à ébullition. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir légèrement.
  2. Placez les œufs dans un bocal de 1 litre. Versez le mélange de vinaigre sur les œufs. Scellez le bocal et placez-le au réfrigérateur, en secouant occasionnellement le bocal, pendant au moins 2 jours.


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