œufs brouillés à l'ail vert et au jambon avec du fromage

Name: œufs brouillés à l'ail vert et au jambon avec du fromage
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre; 1 onion, chopped; 2 tranches d'ail coupées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du jambon cuit en cubes; 6 oeufs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar blanc râpé

On m'a récemment donné des tiges d'ail vert.Je ne savais pas quoi en faire; j'ai donc commencé à chercher des recettes et trouvé cette délicieuse recette à base d'œufs.Il existe d'innombrables variations, mais les principaux ingrédients sont les mêmes.

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Cuire l'oignon, les courgettes à l'ail et le jambon dans le beurre fondu jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 5 minutes.
Battez les œufs, le lait, le sel et le poivre dans un petit bol. verser dans la poêle et cuire en remuant continuellement jusqu'à ce que les œufs soient presque durcis, mais restent légèrement humides.Ajoutez environ la moitié du fromage Cheddar; cuire et remuer jusqu'à ce que les œufs soient complètement cuits, environ 5 minutes. Ajouter le reste du fromage cheddar.