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Dylani
œufs brouillés aux champignons sautés
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer une poêle à feu moyen-doux.Ajouter le beurre; chauffer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.Ajouter les champignons et les oignons verts et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés de beurre.Cuire jusqu'à ce que les champignons soient brun clair et tendres, environ 5 minutes.
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Pendant la cuisson des champignons, combinez les œufs et le lait dans un bol.
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Incorporer le mélange d'œufs dans les champignons.Saisir avec du sel.Remuer jusqu'à ce que les œufs soient brouillés et mousseux, environ 5 minutes.
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