Oeufs de diables de ranch de bison

Name: oeufs de diables de ranch de bison
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 6 oeufs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la vinaigrette ranch; 1 cuillère à café de sauce aile de Buffalo chaude ou au goût; 2,5 cm de poivre de Cayenne, ou au goût; 1 branche de céleri

Ma famille adore les œufs immolés. J'ai donc décidé de modifier légèrement notre recette habituelle, en s’inspirant des saveurs du poulet Buffalo. Elles sont épicées, mais pas trop épicées pour mes jeunes enfants, et il est facile de changer le niveau convenir à votre goût.

Ingrédients

Préparation

Placez les œufs dans une casserole. couvrir d'eau.Amener à ébullition, retirer du feu et laisser reposer les œufs dans l'eau chaude pendant 15 minutes.Retirer les œufs de l'eau chaude, laisser refroidir à l'eau courante froide et les peler.
Couper chaque œuf en deux dans le sens de la longueur; déposer les jaunes d'oeufs dans un bol.Mâcher les jaunes avec une fourchette; incorporer la vinaigrette du ranch et la sauce piquante jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Placez le mélange de jaune dans un sac en plastique refermable; coupez un coin du sac.
Placer les moitiés de blanc d'œuf coupées sur un plat de service; incorporer le mélange de jaune d'oeuf dans les blancs. Saupoudrer de poivre de Cayenne. Couper le céleri en minuscules tiges et en déposer un sur chaque œuf.