Offres de tempeh de buffle

Name: offres de tempeh de buffle
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de pain azyme; 1 paquet de tempeh (227 grammes), tranché en tranches de quelques centimètres d'épaisseur; huile végétale; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la sauce pour ailes de buffle, ou au goût; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la vinaigrette au fromage bleu, ou au goût

Ingrédients

Préparation

Fouetter l'œuf dans un bol pendant 30 secondes à 1 minute.Versez la farine de pain azyme dans un autre bol.
Tremper les tranches de tempeh dans l'œuf, puis les enrober complètement de farine de pain azyme.
Faire chauffer l'huile dans une poêle à 170 ° C (175 ° C) .Faire le tempeh pané jusqu'à ce qu'il soit doré, pendant 3 à 5 minutes.Transférer dans un plat recouvert de papier absorbant pour refroidir brièvement.
Transférer le tempeh dans un bol et ajouter suffisamment de sauce à l'aile de Buffalo pour couvrir. Couvrir le bol et secouer jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.Servez avec une vinaigrette au fromage bleu.