Oh si savoureux ... très sain ... pain aux bleuets et à la banane

Name: oh si savoureux ... très sain ... pain aux bleuets et à la banane
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine de blé entier; Une tasse de 60 ml contenant du germe de blé; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre brun clair; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre brun clair; 2 gros œufs; 2 bananes mûres, en purée (j'ai utilisé presque 4 bananes); Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du lait à teneur réduite en matières grasses (vous pouvez remplacer le "lait" de votre choix); 1 teaspoon vanilla ( I left this out, since I didn't have it...it was just as good! ); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des myrtilles (fraîches, séchées ou congelées!); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix (totalement facultatif)

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres au batteur.
Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition.
Ajoutez les bananes, le lait et la vanille.
Avec le batteur mélangé au minimum, ajouter la farine, le germe de blé, le bicarbonate de soude et le sel.
Mélangez juste jusqu'à ce que combiné.
Incorporer les bleuets.
Placez la pâte dans un moule à pain graissé.
Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 50 à 60 minutes.
Laisser refroidir pendant dix minutes dans la casserole, puis passer à la grille de refroidissement.
Cool Completely, slice and serve!
*You could bake these in muffin tins with or without wheat germ sprinkled on top!

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Avis

Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres au batteur.