Oignons glacés balsamiques

Name: oignons glacés balsamiques
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 large red onions; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du vinaigre balsamique

Faites et partagez cette recette d'oignons glacés au balsamique à partir de.

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du vinaigre balsamique

Préparation

Préchauffez le four à 425 degrés.
Couper les oignons en deux dans le sens de la longueur en laissant les peaux.
Dans une poêle allant au four de 30 cm, chauffez l'huile jusqu'à ce qu'elle fume.
Placez 4 moitiés d'oignon coupés dans la poêle, côté coupé vers le bas.
Cuire sans les déplacer, à feu moyen, jusqu'à ce que ce soit brun doré foncé, de 7 à 8 minutes.
Ajoutez le vinaigre et placez la poêle au four.
Cuire au four jusqu'à ce que les oignons soient tendres, 15 à 20 minutes.
Retirez les oignons de la poêle immédiatement.
Placez le côté coupé vers le haut sur une assiette froide.
Verser le sirop qui s'est formé dans la poêle sur les oignons et laisser refroidir à la température ambiante.