Olives mixtes aux agrumes

Name: olives mixtes aux agrumes
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail écrasées; poivre noir fraîchement moulu; 1 brin de romarin frais; 2 feuilles de laurier; 1 zeste d'orange, pelé en longues lanières avec un éplucheur; 1 citron, zeste de, pelé en longues lanières avec un éplucheur; 340 grammes d'olives mixtes égouttées; 1/2 cuillère à café de sel kasher; poivre noir fraîchement moulu

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Ingrédients

Préparation

Mettez l'huile d'olive, l'ail, le poivron rouge, les herbes et les zestes d'agrumes dans un poêlon moyen.Chauffez à feu moyen-vif, en remuant la casserole jusqu'à ce que le mélange soit parfumé, pendant 3 à cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'ail soit doré et que le zeste commence à s'enrouler, environ 5 minutes de plus.Éliminer et enlever les feuilles de laurier, le cas échéant.Servez tiède ou à la température ambiante.
Brillantes, charnues et magnifiques, nos olives mélangées aux agrumes et aux épices entrent dans la vie de tous les jours. Mélangez-les, puis laissez-les de côté pendant que vous vous mêlez à vos invités.