Omelette au raifort au fromage

Name: omelette au raifort au fromage
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 2 oeufs; 1 1/2 cuillères à café de raifort préparé; 1 cuillère à thé d'assaisonnement sans herbes; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du parmesan fraîchement râpé; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du parmesan fraîchement râpé

Une omelette piquante et gluante qui plaira à tous les goûts. J'aime utiliser le fromage irlandais Dubliner au lieu de parmesan si je peux l'obtenir.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol moyen, fouetter ensemble le mélange d'assaisonnement d'œufs et d'herbes.
Placez une poêle légèrement graissée sur feu moyen-vif. À chaud, versez le mélange d'œufs et tournez pour bien enrober la poêle.Cuire jusqu'à ce que le mélange soit presque fini, puis retourner. Étaler le dessus avec du raifort et saupoudrer de fromage Cheddar et Parmesan. Continuez à cuire jusqu'à ce que le fond ne soit plus cru. Pliez-le en deux et mettez dans une assiette pour servir.