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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Omelette aux oignons et aux herbes fraîches avec un mélange de légumes verts
 
 
2 PortionsPTM25 min

Omelette aux oignons et aux herbes fraîches avec un mélange de légumes verts


Préparez et partagez cette recette d'omelette à l'oignon et aux herbes fraîches avec un mélange de verts.

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Préparation

  1. Pour préparer une omelette, combinez les 7 premiers ingrédients dans un petit bol en remuant avec un fouet.
  2. Verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer sèche; niveler avec un couteau.Ajouter la farine au mélange d'oeufs; bien mélanger.
  3. Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Enduire la poêle d’aérosol de cuisson.
  4. Ajouter l'oignon à la casserole; faire sauter 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  5. Ajouter l'ail; faire sauter 1 minute.
  6. Verser le mélange d'œufs sur le mélange d'oignons dans le moule. Réduire le feu et cuire 3 minutes ou jusqu'à consistance ferme.
  7. Détachez l'omelette avec une spatule et pliez en deux; cuire 1 minute.
  8. Couper l'omelette en deux; placer une moitié sur chacune des 2 assiettes.
  9. Pour préparer la salade, combinez les feuilles de salade, le vinaigre et l'huile; bien mélanger.Obtenir un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des légumes verts sur le dessus de chaque portion; garnir chaque portion avec 1 cuillère à soupe de fromage et 0,75 cuillère à café d'amandes.



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