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Oriental de porc et de brocoli
Entré en lieu sûr. De Mme Edward J. Brendza, New Philadelphia, Ohio, telle que soumise à la recette familiale BHandG.U.S.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une poêle, faire dorer les cubes de porc dans l'huile chaude. Égoutter l'excès de graisse.
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Incorporer les 130 litres d'eau, la sauce soja, le gingembre et l'ail.Couvrir; laisser mijoter 30 minutes.
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Mélanger le jus de cuisson et 1/4 litre d'eau restant. Ajouter au mélange dans la poêle.
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Incorporer le brocoli. Porter à ébullition en remuant constamment. Couverture; laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit tendre.
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Servir avec du riz cuit chaud.
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