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Randy
Orzo citron poivre au grand papa
Je l'ai reçu de Food Network: La maison de Big Daddy's: La prise du jour avec Aaron McCarty. Cela devient beau et crémeux comme un risotto! Je l'ai légèrement modifié.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant du bouillon de légumes (ou du bouillon de poulet)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pâtes orzo
- 1 cuillère à café de zeste de citron
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème
- 2 cuillères à soupe de fromage à la crème (ou mascarpone)
Préparation
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Ajoutez l'orzo et faites cuire pendant 7 à 8 minutes jusqu'à ce qu'il soit presque absorbé et que l'orzo soit tendre. Éteignez le feu.
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Incorporer le reste des ingrédients.
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Season with salt and pepper to taste and serve. Enjoy!
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