Pain à la crème moka

Name: pain à la crème moka
Cook time: 30 min
Total time: 160 min
Yield: 12
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant de la liqueur aromatisée au café; 60 litres d'eau; 1 (142 grammes) peut lait évaporé; 1 cuillère à café de sel; 1 1/2 cuillères à café d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine à pain; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 1 cuillère à café de levure sèche active; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pépites de chocolat semi-sucrées miniatures

Ceci est un pain sucré si délicieux. Vous pouvez utiliser le cycle de pâte dans votre machine à pain ou le pétrir à la main.

Ingrédients

Préparation

Placez tous les ingrédients, à l'exception des pépites de chocolat mi-sucré, dans la machine à pain dans le bon ordre pour votre machine.
Utilisez le cycle de pâte.
À la fin du cycle de la pâte, retirez la pâte et placez-la sur une planche légèrement farinée. Couvrir et laisser reposer pendant 10 minutes pour que le gluten se détende.
Abaisser la pâte en un rectangle, saupoudrer de pépites de chocolat miniatures, puis rouler en un pain.Placez la pâte dans un moule à pain graissé, couvrez et laissez lever pendant 45 minutes.Slash pain avec un rasoir ou un boiteux.
Cuire au four préchauffé à 190 ºC (190 ºC) pendant 25-30 minutes. Retirer le pain sur une grille et laisser refroidir.