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Pain à la tapenade (a b m)
 
 
0 PortionsPTM4H15 min

Pain à la tapenade (a b m)


Basé sur une recette délicieuse et savoureuse du merveilleux livre de recettes de Madge Rosenberg, Le meilleur livre de recettes de machines à pain de tous les temps: pains ethniques. ou tartinez-les sur du pain grillé.Avec la machine à pain, la tapenade est incorporée au pain, qui peut être grillé et utilisée comme base pour les hors-d'œuvre.Le pain tapenade étant à l'ail, ajoutez-y très simplement une chèvre ou un fromage cottage ou avec des œufs durs ou de la viande froide. »Les mesures par défaut concernent un petit pain de 400 grammes; J'ai placé des mesures pour un gros pain de 400 grammes et demi entre parenthèses.En plus d'une machine à pain, cette recette nécessite un robot de cuisine.J'ai estimé un cycle de pain de 4 heures, bien que votre machine puisse être plus rapide! (J'ai également pris la liberté de corriger la mesure de 400 ½ grammes pour le sucre de 3 cuillères à soupe à 3 cuillerées à thé.) Publié pour ZWT5.

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Préparation

  1. Préparez la tapenade en transformant les olives, le (s) filet (s) d'anchois, les câpres, l'ail, l'huile d'olive et le poivre dans un robot culinaire.
  2. Ajoutez tous les ingrédients, y compris la tapenade, à votre machine à pain dans l'ordre recommandé par son fabricant et sélectionnez le cycle de pain.



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