Autocollants de pot de dinde de char

Name: autocollants de pot de dinde de char
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 48 pot stickers, 8
Ingredients: Dinde hachée de 227 grammes; 2 spring onions, chopped; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant un mélange de salade de chou (chou vert, râpé, carottes et chou rouge); 1 cuillère à café de gingembre, mélange d'épices; 9 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 cuillère à soupe d'ail haché; 1 cuillère à soupe de sauce soja; tt sel; tt sel; 1 oeuf; 48 emballages Wonton (emballage de 28 397 grammes); 9 cuillères à soupe d'huile végétale

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Ingrédients

Préparation

Dans un wok, dorer la dinde. Retirer du feu, puis mélanger avec les oignons, le mélange de chou, le gingembre, l'huile de sésame, l'ail, la sauce soja, le poivre, le sel et les œufs.Bien mélanger.
Travaillez avec un emballage à la fois, posez-le sur la surface de travail et placez 1,5 cuillerée à thé dans le milieu. Badigeonnez les bords avec de l'eau, pliez le wonton en deux et appuyez sur les bords pour les sceller. Mettre de côté, recouvert d'une pellicule de plastique.Répétez avec les enveloppes restantes.
Faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans la poêle à frire.Travaillez par lots, faites revenir les wontons jusqu'à coloration dorée des deux côtés.Ajoutez de l'huile végétale restante au besoin.