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EssJay
Pain à l'avoine et aux noix
Un pain sain. La recette originale de ce pain de grains entiers remonte aux premiers immigrants d’Ecosse. Elle donne un pain de 900 grammes. La recette est issue de.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les ingrédients à la température ambiante dans le moule de la machine à pain dans l'ordre indiqué. Mettre en pâte; ajouter les noix dans les cinq dernières minutes du dernier pétrissage.
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Retournez la pâte sur une surface légèrement farinée. abattre pour éliminer les bulles d'air; former un pain rond et déposer sur une plaque à pâtisserie graissée, couvrir; laisser lever jusqu'à ce que l'indentation reste après avoir touché
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Faire glacer, mélanger 1 œuf et 1 cuillère à soupe d’eau, badigeonner le pain, saupoudrer de flocons d’avoine; Cuire au four préchauffé à 375 ° F pendant 35 à 40 minutes; retirer du four, laisser refroidir sur une grille.
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