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Pain au basilic
Ceci est une recette adoptée que je n'ai pas encore eu la chance d'essayer, même si je trouve que ça a l'air merveilleux. Les critiques de ceux qui l'essaient, en particulier avant moi, seront appréciées. Le temps de préparation inclut 24 heures de refroidissement.
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du parmesan fraîchement râpé
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du parmesan fraîchement râpé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des feuilles d'épinard fraîches, bien rincé et séché
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du persil frais
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des feuilles de basilic
Préparation
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Ensuite, étalez la moitié du mélange de pesto et déposez une couche de tomates séchées au soleil.
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Mélanger jusqu'à consistance lisse.
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Mettre de côté.
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Mélanger les épinards, le persil, le basilic et l'ail dans un bol d'un robot culinaire.
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Avec le moteur en marche, verser lentement l'huile dans le tube alimentaire.
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Continuer le traitement jusqu'à consistance lisse.
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Transférer le mélange dans un bol.
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Ajoutez les noix et le parmesan et mélangez bien.
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Tapisser une pellicule plastique sur un moule à pain de 5 ½ x 2 ½ pain, en laissant une pellicule supplémentaire pendre sur les côtés.
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Étaler uniformément 0,33 du mélange de fromages.
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Next, spread ½ of the pesto mixture and arrange a layer of the sun dried tomatoes on top.
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Répétez les couches de fromage, de pesto et de tomate.
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Terminer avec le reste du mélange de fromage 0,33.
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Envelopper et réfrigérer pendant 24 heures.
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POUR SERVIR: Laissez le pain revenir à la température ambiante environ 30 minutes.
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Inversez-le sur un plateau et munissez-vous d'un couteau à fromage.
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Ayez un panier de craquelins et du pain à proximité.
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