Pain au jambon à l'ananas

Name: pain au jambon à l'ananas
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 boîte (227 grammes) d'ananas en tranches; 2 cuillères à soupe d'oeuf battu; 2 cuillères à soupe de lait 2%; 1/4 cuillère à café de sauce Worcestershire; 3 cuillères à soupe de chapelure sèche; 1/4 cuillère à café plus 1/8 cuillère à café de moutarde moulue, divisée; Sel dash; Poivre Dash; Jambon entièrement cuit, moulu, 100 grammes (environ Un bol d’une contenance de 1/4 litre); 100 grammes de porc haché; 1 cuillère à soupe de sucre brun

Ingrédients

Préparation

Égouttez les ananas en réservant 1 cuillère à soupe de jus.Placez une tranche d'ananas dans deux gobelets de 284 g. mettre de côté. (Réfrigérez le reste de l'ananas et du jus pour un autre usage.)
Dans un petit bol, mélanger l'oeuf, le lait, la sauce Worcestershire, la chapelure, la moutarde 1/4 de cuillère à thé, le sel et le poivre. Émietter le jambon et le porc sur le mélange et bien mélanger. Presser doucement le mélange de viande dans chaque ramequin.
Mélanger la cassonade, le reste de la moutarde et le jus réservé; déposer sur chaque pain. Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et qu'un thermomètre indique 160 ° .Inverser sur des assiettes de service.