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Pain aux pommes et aux raisins
Pain à l'avoine rapide et facile.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine tout usage
- 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun emballé
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graiser et fariner un moule à pain de 22 x 22 cm.
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Faire tremper les raisins secs dans le jus de pomme.
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Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle, l'avoine et la cassonade.Ajouter la compote de pommes, l'huile, les œufs et le lait; remuer jusqu'à ce que tout soit bien combiné.Mélanger les raisins secs.Étaler la pâte dans le moule préparé.
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Cuire au four de 55 à 60 minutes. Retirer immédiatement du moule et laisser refroidir sur une grille.
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