Oeufs et fromages du sud-ouest

Name: oeufs et fromages du sud-ouest
Cook time: 30 min
Total time: 43 min
Yield: 2
Ingredients: 2 rouleaux à sandwich ovales; 4 œufs; 3 cuillères à soupe de lait entier; 1 boîte (113 grammes) de poivrons verts hachés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage Jack au poivre râpé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage Jack au poivre râpé; 1/2 cuillère à café de paprika fumé; 1/4 cuillère à café de sel

La garniture n'a besoin que de quelques minutes à assembler, et le résultat est un sandwich chaud bourré de saveurs qui fait partie d'un brunch décontracté ou d'un repas en soirée.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de papier sulfurisé.
Faites une coupe en forme de V dans chaque rouleau, en laissant les extrémités intactes.Sortez le coin en forme de V.Evidez délicatement les rouleaux pour faire des bols à pain peu profonds, en prenant soin de ne pas couper le fond ou les côtés.Placez les bols à pain sur la cuisson préparée drap.
Fouetter les œufs dans un bol. Ajoutez du lait; fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer les poivrons verts, le cheddar, le poivre Jack, le paprika et le sel. Versez le mélange lentement dans les petits pains préparés en étalant uniformément avec une cuillère.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange d'oeufs soit complètement pris et que le fromage soit légèrement bruni, environ 30 minutes.Laissez refroidir pendant 3 minutes avant de servir.