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Crystal R. Ward
Pain aux pruneaux
Je fais cuire ce pain chaque semaine et j'utilise une variété de fruits disponibles dans les gammes d'aliments pour bébés junior. La recette est venue d'un ami, qui l'a fabriqué pour notre club des mères chrétiennes.Lorsque l'on me demande de faire cuire des déjeuners, des ventes de pâtisseries ou autres avantages, je fais habituellement ce pain.-Shirley Kmiotek, Northbridge, Massachusetts
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, ajoutez le œuf, le lait et les pruneaux; bien mélanger.Combinez la farine, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter au mélange en crème juste jusqu'à humidité. Incorporer les noix.
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Verser dans deux moules à pain graissés et farinés de 5,75 x 3 x 2 po. Cuire au four à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de retirer des moules sur une grille.
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