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10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Scandinave
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Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pain caramélisé à la banane
 
 
6 PortionsPTM1H30 min

Pain caramélisé à la banane


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Préparation

  1. Placer une grille au centre du four et préchauffer pour 826 Graisser un moule à pain de un centimètre.Éliminez les deux extrémités de chacune des 3 bananes pour les ajuster en croix dans le moule; réserver les extrémités.Halve les longs morceaux de banane dans le sens de la longueur; peler et transférer dans une assiette.
  2. Dans une grande poêle épaisse, porter à ébullition, sans remuer, 60 litres de sucre et 2 cuiller à soupe d'eau. de longs morceaux de banane coupés à l'envers et cuire à feu doux pendant 1 minute; transférer dans le moule à pain préparé, en les arrangeant en croix, côté coupé vers le bas. Arroser du caramel restant.
  3. Dans un bol moyen, écrasez les extrémités de la banane pour obtenir 1/4 litre (ajoutez si nécessaire plus de banane). Écrasez le sucre restant dans 130 litres.
  4. Dans un grand bol, fouettez la farine avec la levure, la cannelle et le sel.Ajoutez le mélange de bananes et l'huile, mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. 50 à 55 minutes.Laissez refroidir sur une grille pendant 10 minutes; inverser le gâteau sur un plateau et laisser refroidir complètement.



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