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Noel
Pain chocolat-fraise style méditerranéen
Ce pain contient également des dattes et des pistaches, raison pour laquelle je l’appelle style méditerranéen. Toutes les saveurs sont là et semblent se compléter, ce qui en fait un pain au goût doux.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des fraises fraîches, hachées grossièrement
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du sucre, divisé
- 2 oeufs
- 60 litres d'huile végétale
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du yaourt nature
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant de la pistache, hachée finement
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine
Préparation
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Ajouter 0,125 C du sucre aux fraises et laisser reposer en mélangeant les autres ingrédients.
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Battez le reste du sucre, les œufs, l'huile et le yogourt.
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Incorporer les pistaches - j'ai broyé les miennes presque en poudre dans le robot culinaire.
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Tamiser ensemble la farine, le soda, le sel et la cannelle et incorporer au mélange de sucre.
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Incorporer la vanille, les dattes et les fraises debout avec n'importe quel jus.
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Enfin, incorporer le chocolat fondu.
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Verser le mélange dans un moule à pain vaporisé d'un spray antiadhésif.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 50 à 60 minutes.
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