Pain de banane de sucre brun

Name: pain de banane de sucre brun
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 4 bananes mûres, coupées en morceaux; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du sucre brun clair; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 1 oeuf; 1 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait entier; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel kasher

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un moule à pain d'un centimètre.
Placez les bananes dans un grand sac en plastique à fermeture à glissière, scellez-les et frottez-les avec les doigts jusqu'à ce qu'elles soient bien réduites en purée. Mettez les bananes de côté. Placez le sucre brun et le beurre dans un bol à mélanger, puis mélangez mixer jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux, 1 à 2 minutes. Coupez un coin du sac en plastique et pressez la purée de bananes dans le bol du mélange de cassonade. extraire et traire jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné.Mettre le mélangeur à basse vitesse et incorporer progressivement la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel kasher juste jusqu'à ce que la pâte soit lisse, environ 1 minute.Étaler la pâte dans le moule à pain préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le pain soit bien cuit et légèrement doré, environ 40 minutes.Un cure-dent inséré au centre du pain doit en sortir propre.