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JohnnyCakes
Pain de maïs addictif (sans gluten)
C’est de loin le meilleur pain de maïs que j’ai jamais préparé - quand vous le servez chaud du four avec du beurre salé, vous créez une dépendance! J'ai adapté cela à partir d'une recette appelée pain de maïs masa sur
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les ingrédients secs.
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Utilisez une fourchette pour écraser le beurre ramolli jusqu'à ce que le mélange entier ait une texture friable.
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Ajoutez les oeufs et mélangez-les bien avec la fourchette.
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Ajoutez 1/4 de litre de lait et mélangez-le jusqu'à ce que la texture de la pâte soit uniforme.
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Ajouter en dernier une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait et mélanger.
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Soigneusement, avec les compresses chaudes, retirez le moule carré chaud et y étendez une cuillère à soupe de beurre, il devrait fondre instantanément.
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Verser la pâte dans le moule.
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Remettez soigneusement la casserole avec les hotpads au four.
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Bake for 18 minutes.Immediately and carefully remove the whole batch of cornbread from pan.Serve hot with butter! mmmmmm!
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