Pain de maïs grec au fromage - bobota me tyri

Name: pain de maïs grec au fromage - bobota me tyri
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du yaourt grec; 113 grammes de fromage feta, émietté; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du kefalotyri râpé ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du substitut du parmesan; 130 litres d'huile végétale; 2 oeufs légèrement battus; 2 cuillères à soupe de jus de citron; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la semoule de maïs (fine); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1 cuillère à café de sel; 113 grammes de fromage feta, émietté; 15 cuillères à soupe de beurre réfrigéré, coupé en morceaux de 2/3 de centimètre

Faites et partagez ce pain de maïs grec au fromage - recette Bobota Me Tyri de.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F
Traditionnellement, cela est cuit dans un moule rond de 12 ". Vous pouvez utiliser un plat de 9" x13 ".
Graisser les côtés et le fond de la casserole et mettre de côté.
Combinez les ingrédients humides (yogourt, fromage Kasseri, fromage Kefalotyri, huile, œufs et jus de citron).
Dans un autre bol, tamiser ensemble la semoule de maïs avec la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sucre et le sel.
Ajouter les ingrédients humides au sec et mélanger jusqu'à obtenir une pâte molle.
Étaler la pâte dans la casserole et lisser avec la spatule.
Saupoudrer de fromage Feta et répartir les morceaux de beurre uniformément sur la pâte.
Cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à l'obtention d'un brun doré foncé. S'il est trop brun avant 40 minutes, couvrir de papier d'aluminium et poursuivre la cuisson.
Laisser refroidir 15 minutes avant de servir.