Pain de maïs infaillible

Name: pain de maïs infaillible
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12 squares, 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la semoule de maïs; 130 litres de beurre (ou d'huile végétale); 1 oeuf battu; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait (ou du lait de soja)

Ce pain de maïs est absolument délicieux - léger et moelleux. Vous pouvez le faire cuire dans des moules à muffins ou dans un moule d'un centimètre carré et le couper en carrés.

Ingrédients

Préparation

Mélanger les ingrédients secs et incorporer la semoule de maïs.
Faites fondre le beurre, ajoutez l'œuf et le lait et mélangez bien. Ajoutez les ingrédients dans un endroit sec et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient juste humidifiés. Remplissez des moules à muffins graissés ou un moule d'un centimètre carré et faites cuire à 190 degrés pendant 15 à 20 minutes.