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Lou Kussard
Pain de pommes de terre au romarin
Faites et partagez cette recette de pain au romarin et aux pommes de terre.
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Ingrédients
Préparation
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Dissoudre la levure dans le lait pendant 15 minutes.
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Mélangez le mélange pommes de terre, huile, sel, romarin et levure.
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Incorporer la cuisson réservée puis la farine pour former une pâte ferme.
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Pétrir sur une surface farinée jusqu'à consistance lisse et élastique.
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Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à doubler de taille.
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Placer dans un moule à pain graissé et laisser jusqu'à ce que la pâte dépasse du bord du moule.
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Cuire au four à 200 ° C/400 ° F pendant 10 minutes, puis réduire le chauffage à 190 ° C / 375 ° F pendant 40 minutes.
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Refroidir sur une grille.
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