Pain de raisin au vin chaud

Name: pain de raisin au vin chaud
Cook time: 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 0
Ingredients: 1 (7 gramme) de levure sèche active ou 2,5 cuillères à thé de levure sèche active; 1/4 litre d'eau tiède; Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant de la farine tout usage ou Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant de la farine à pain; 3 cuillères à soupe de sucre brun; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de maca, poudre de racine; 2 gros œufs; 3 cuillères à soupe de beurre ramolli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix, restant de la fabrication du vin chaud

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Ingrédients

Préparation

Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Combinez la farine, le sucre, la cannelle, la racine de maca, les œufs et le beurre dans un bol.
bol. J'utilise un batteur sur socle.
Incorporer le mélange de levure et pétrir pour former une pâte molle.
Ajouter les raisins secs et les noix du vin chaud.
Placez dans un bol graissé, en tournant une fois pour enduire.
Couvrir et laisser lever jusqu’à doubler, environ 1 heure et demie.
Poinçonnez, formez dans un moule à pain graissé et laissez lever à nouveau, environ 1 heure.
Cuire au four à 350 ° F pendant 20-25 min ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.