Pain de viande à la dinde ou pain de dinde

Name: pain de viande à la dinde ou pain de dinde
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Dinde hachée 400 grammes; 1/2 cuillère à café de sauge séchée; 1/2 cuillère à café de thym séché; 1/2 cuillère à café d'origan; 1/2 cuillère à café de sel kasher; 1 oeuf; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de l'avoine à l'ancienne; 1 cuillère à café de pâte de tomate; 60 litres de tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile, hachées; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 60 litres de tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile, hachées; 1 boîte (113 grammes) de champignons mélangés, non égouttés; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du bouillon de boeuf; 1 cuillère à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de vin rouge; 2 cuillères à café de farine; 1 cuillère à café de pâte de tomate

J'ai combiné mes idées préférées de plusieurs recettes de pain de viande à la dinde Zaar et j'ai trouvé un gagnant qui est humide et savoureux (mon mari m'a dit que je devais écrire celle-ci). La sauce facultative est basée sur la recette 90731.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400.
Mélanger la dinde, le sel, la sauge, le thym et l'origan.
Mélanger le reste des ingrédients.
Mettez-le dans un moule à pain et faites-le cuire au four pendant 45 minutes à une heure, jusqu'à ce que les bords supérieurs soient bien dorés.
Pour un jus facultatif, combinez le bouillon, le vin et la pâte de tomates.Mettez de côté.Cuire le beurre et la farine à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne une pâte. trois minutes.

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