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Pain de viande à l'agneau haché
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle, faites revenir l'oignon, l'ail, le thym et le basilic dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres et presque dorés. Retirez la poêle du feu et laissez le mélange refroidir légèrement.
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Casser les œufs dans un grand bol et battre. Ajouter la chapelure, le sel et le poivre.
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Ajoutez les viandes hachées et vos oignons, ail et fines herbes refroidis.
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Ajouter la sauce Worcestershire et le ketchup (ou la pâte de tomate).
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Mélangez le tout et placez-le dans un moule à pain graissé. Assurez-vous de le bien tasser.
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Cuire au four pendant 60 à 65 minutes.
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Let it cool for 5 minutes.Drain the fat and serve!
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