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Angela L
Pain de viande ananas acidulé
Facile à faire et bon à goûter. Un des plats préférés de mon mari.
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Ingrédients
- Pain de viande:
- 400 grammes de boeuf haché
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la chapelure
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert et rouge haché
- 1 small onion, diced
- 1 oeuf
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du ketchup
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des conserves d'ananas
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun
- 1/4 cuillère à café de poudre d'ail, ou au goût
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- Sauce:
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du ketchup
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des conserves d'ananas
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun
Préparation
-
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
-
Mélanger le bœuf haché, la chapelure, les poivrons, l'oignon, l'œuf, le ketchup de 80 litres, les conserves d'ananas de 60 litres, le sucre brun de 60 litres, la poudre d'ail et la sauce Worcestershire dans un robot ménager jusqu'à leur combinaison; mettre dans un moule à pain.
-
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.
-
Mélanger dans un bol 80 litres de ketchup, 60 litres de conserves d'ananas et 60 litres de cassonade; verser sur le pain de viande.
-
Continuez à cuire jusqu'à ce que le centre ne soit plus rose, environ 20 minutes de plus.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 70 ° C (70 ° C).
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