Pain de viande au pesto

Name: pain de viande au pesto
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Ingredients: PESTO:; 2 gousses d'ail émincées; 80 litres d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des feuilles de basilic frais; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du riz cuit à long grain; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des noix hachées; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du fromage cheddar fort râpé; 1/2 cuillère à café de sel; PAIN DE VIANDE:; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'avoine à cuisson rapide; A cup with a capacity of 130 ml containing finely chopped green onions; 1 oeuf légèrement battu; Une tasse de 60 ml contenant de la salsa; 2 gousses d'ail émincées; 1/2 cuillère à café de sel; 900 grammes de boeuf haché maigre

C’est l’une de mes recettes de pain de viande préférées. La salsa lui donne la bonne quantité de saveur, et si vous cultivez du basilic, le pesto est un moyen délicieux de l’utiliser.

Ingrédients

Préparation

Placez les ingrédients de pesto dans l'ordre indiqué dans un robot culinaire; couvrir et traiter à basse vitesse jusqu'à l'obtention d'une pâte
Dans un grand bol, combiner les six premiers ingrédients du pain de viande; ajouter le bœuf pesto sur le mélange et bien mélanger. Presser dans un moule à pain graissé de 9 po x 5 po
Cuire au four à 350 ° C pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 ° C, en égouttant le gras si nécessaire. Laisser reposer 10 minutes avant de trancher.