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Cuddlebug
Pain d'épice de dieter
Ce dessert savoureux ne contient que trois cuillères à soupe de beurre.Servi chaud avec une légère garniture fouettée, il vous fait oublier que vous gardez un œil sur les calories.J'ai trouvé cette recette dans mon livre de cuisine de Dieter's de Better Homes and Gardens.
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Ingrédients
- Aérosol de cuisson antiadhésif
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Préparation
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Enduisez légèrement un plat allant au four d'un centimètre d'un enduit antiadhésif; saupoudrer légèrement de farine.Mettre de côté.
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Dans un grand bol, mélanger la farine de 3/8 litre, le sucre, le gingembre, la cannelle, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.Ajoutez l’eau, la mélasse, le beurre et les blancs d’œufs.Beat au batteur électrique à basse mélanger à grande vitesse pendant 2 minutes.Étaler dans le moule préparé.
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Cuire au four à 170 degrés environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré près du centre en ressorte propre. Refroidir à la grille sur une grille pendant 10 minutes.Retirer le gâteau de la casserole.Servez chaud et, si désiré, avec la garniture pour dessert.
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