Pain doré à la pêche-brie

Name: pain doré à la pêche-brie
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 1
Ingredients: 1/2 pêche, pelées et tranchées; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 oeuf; 1 cuillère à café de sucre; 2 cuillères à café de crème ou 2 cuillerées à thé de lait; 2,5 cm de sel; 2 cuillères à soupe de brie en dés; 2 tranches de bon pain français

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Ingrédients

Préparation

Vaporiser la plaque chauffante ou casserole avec spray antiadhésif et chauffer.
Battre ensemble l'oeuf, 2 cuillerées à thé de crème ou de lait, le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange soit mélangé mais pas mousseux.
Trempez le pain dans le mélange d'oeufs en le tournant pour bien l'enrober des deux côtés et laissez-le tremper un peu jusqu'à ce que l'oeuf soit absorbé.
Faire griller le pain jusqu'à ce qu'il soit doré et que l'œuf soit cuit.
pendant que le pain est grillé, faire sauter la moitié de la pêche dans une cuillère à soupe de beurre.
Ensuite, déposer dans l'assiette et garnir de brie et de tranches de pêche sautées chaudes. Saupoudrer de sucre si vous le souhaitez.