Pain perdu croustillant au four de Lorena Garcia

Name: pain perdu croustillant au four de Lorena Garcia
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant un demi et demi; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant un demi et demi; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du substitut de sucre Splenda, granuleux; 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille; 4 gros œufs; 6 tranches de pain blanc, les croûtes enlevées et coupées en deux en diagonale (tranches de 2,5 cm); Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des céréales de flocons de maïs, finement broyées; 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des fraises tranchées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yogourt à la vanille sans gras; brin de menthe fraîche

La version du chef Garcia, avec fraises, yogourt et cornflakes concassés, est délicieuse.Sa note sur l’information nutritionnelle: "Lorsque comparé à une recette traditionnelle, il présente une réduction de 19% des calories, 25% des glucides et 64% des sucres. ! "

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 F.
Mélanger le lait, moitié-moitié, SPLENDA Granular et vanille; fouetter jusqu'à ce que SPLENDA Granular se dissolve.Ajouter les œufs en fouettant jusqu'à homogénéité.
Tremper le pain dans le mélange de lait; drague dans les céréales cornflakes.Place sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four de 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Saupoudrez une petite quantité de cannelle sur 6 assiettes.Éposez 2 triangles de pain grillé au centre de chaque assiette.Ensemblez les fraises autour du pain grillé; garnir les toasts avec une petite cuillère de yogourt à la vanille. Saupoudrer de cannelle.Garnir avec des brins de menthe fraîche, si désiré.