Gâteau au café streusel aux pommes

Ce délicieux gâteau au café est non seulement garni de pommes délicieuses, mais également d’un délicieux streusel couronné d’un glaçage au sucre en poudre.Cette recette a été adaptée de

Couper le reste du beurre en 2 cuillères à soupe jusqu'à l'obtention d'une texture friable.
Graisser un moule à gâteau rond d'un centimètre.
Dans un petit bol, mélanger la farine et la poudre à pâte.
Battez les œufs, le lait et la vanille dans un autre bol.
Dans un grand bol, mélanger le sucre et le beurre; battre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter alternativement le mélange de farine et le mélange d’œufs en battant bien après chaque addition; terminer avec le mélange de farine.
Étendre dans un moule à gâteau préparé.
Disposer les pommes sur le dessus en appuyant doucement sur la pâte.
Cuire au four pendant 20 minutes.
Pendant que le gâteau cuit, préparez la garniture au streusel en combinant la farine, le sucre en poudre et la cannelle dans un petit bol.
Cut in remaining 2 tablespoons butter until crumbly.
Pour confectionner le glaçage: mélanger le sucre en poudre et suffisamment d’eau pour obtenir une consistance lisse, juste assez fine pour qu’il pleuve; mettre de côté.
Lorsque le gâteau est prêt, saupoudrer le dessus de garniture streusel.
Cuire au four pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré près du centre en ressorte propre.
Refroidir dans le moule sur une grille.
Arroser de glaçure au sucre en poudre.