Pain plat de mélasse de blé entier

Name: pain plat de mélasse de blé entier
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 1/4 cuillère à café de poudre à pâte; 1 1/4 cuillères à café de sel; 1,75 litre d'eau bouillante; 1,75 litre d'eau bouillante; 3 cuillères à soupe de miel; 3 cuillères à soupe de mélasse; 1 cuillère à soupe de beurre fondu (facultatif)

C'est un pain rapide qui se mélange rapidement et cuit en 15 minutes.Il se marie bien avec du miel ou des confitures.Nous aimons le préparer spécialement à Pâques.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Graisser une plaque à pâtisserie.Assembler dans un bol la farine de blé entier, la farine tout usage, la poudre à pâte et le sel.
Mélangez l'huile végétale, l'eau bouillante, le miel et la mélasse dans le mélange de farine et remuez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Tournez la pâte sur une surface bien farinée et pétrissez-la plusieurs fois pour vous assurer que la pâte est bien mélangée.Dividez la Pâte en quartiers, et rouler chaque trimestre dans une boule.Appuyez chaque boule de pâte dans un cercle d'environ un centimètre d'épaisseur, et placez sur une plaque à pâtisserie préparée.Si vous le souhaitez, utilisez un couteau de cuisine pour marquer légèrement les pains avec 2 lignes entrecroisées à rompre les pains à part plus tard.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 15 minutes.Si vous le souhaitez, badigeonnez les pains de beurre fondu après les avoir sortis du four.