Pain rapide aux noix et aux dattes

Name: pain rapide aux noix et aux dattes
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des dattes hachées; 1/4 litre d'eau bouillante; 3 cuillères à soupe de beurre ramolli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix hachées

Je me souviens de ma tante Emma qui fabriquait ce pain et je l'adorais. Cette recette doit être âgée de 60 ans ou plus.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les dattes et l’eau; laisser reposer 15 minutes (ne pas égoutter). Dans un bol, crémer le beurre et la cassonade; ajouter l'oeuf et bien mélanger. Combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter au mélange en crème en alternant avec les dates et. Incorporer les noix
Verser dans un moule à pain graissé de 8 x 4 po. Cuire au four à 350 ° C pendant 60 à 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Froidir sur une grille.