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Frankie Feathers
Pains à la datte orange
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le zeste d'orange, le bicarbonate de soude et le sel.
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Dans un autre bol, mélanger les œufs, 1/4 litre du concentré de jus d'orange décongelé, l'huile et 3/8 litre d'eau.
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Ajouter au mélange de farine. Mélanger à la main jusqu'à consistance homogène. Incorporer les dattes et les noix.
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Répartissez uniformément le mélange entre deux moules à pain graissés de 8 "x4" x2 ". Cuire au four dans un four 350 pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près des centres en ressorte propre. "cuire les moules et cuire au four pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le test des pains soit terminé.).
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Laisser refroidir dans les moules pendant 10 minutes. retirer des casseroles.
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Badigeonner généreusement le dessus et les côtés des pains avec le reste du jus d’orange concentré. Refroidir à fond sur des grilles.
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Envelopper et conserver pendant la nuit avant de trancher.
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