Pains de datte sucrés

Name: pains de datte sucrés
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des abricots secs hachés; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des dattes hachées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des abricots secs hachés; 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé; 1-1/4 cuillères à café de romarin séché, broyé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 1 œuf large; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du lait évaporé; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 1-1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

Ma famille et moi étions ravis lorsque cela a remporté le prix du meilleur produit pour la vente rapide de pains rapides à la foire nationale il y a quelques années. Je remplace parfois le nectar à la pêche par le nectar d'abricot avec d'excellents résultats. — Diane Card, Hilliard, Ohio

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, porter le nectar d'abricot, les dattes et les abricots à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes.Enlever du feu; Ajouter le zeste et le romarin. Refroidir pendant 10 minutes.
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Bassez l'oeuf et le lait.Combinez la farine et le bicarbonate de soude; ajouter au mélange en crème en alternance avec le mélange de dattes
Verser dans trois moules à pain graissés de 5,75 x 3 x 2 po. Cuire au four à 375 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir à froid pendant 10 minutes avant de retirer des moules des grilles.