Panaché de gingembre et de framboise

Name: panaché de gingembre et de framboise
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 113 limonade dure de Mike; framboises et quartiers de citron (pour garnir); Tranche de 5 cm de gingembre frais, pelé et tranché; 130 litres d'eau; 2 cuillères à soupe de sucre de canne non blanchi; 1 glace en verre; framboises et quartiers de citron (pour garnir)

Un délicieux mélange de framboises fraîches, de gingembre et de limonade dure de Mike, ce panaché rafraîchissant est le moyen idéal pour pimenter votre cocktail d’été.

Ingrédients

Préparation

Placez les framboises dans un mélangeur et mettez-les en purée lisse. Transférez-les dans une petite casserole et mélangez-les avec les tranches de gingembre, l'eau et le sucre.
Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous, environ 1 minute. Retirer du feu, couvrir et laisser infuser pendant 30 minutes à 1 heure.
Filtrer le jus de gingembre et de framboise à travers un tamis fin dans un petit bol et jeter le solide.Laisser refroidir complètement.
Remplissez un bocal avec de la glace et versez 113 grammes de limonade dure de Mike avec les ingrédients précédemment préparés.
Mélanger, garnir de framboises et d'un quartier de citron frais.