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Sarah Pryor
Panais grillés à l'échalote
Faites et partagez cette recette de panais rôtis aux échalotes de.
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Ingrédients
- 4 -5 panais moyennes, pelées et coupées en gros alevins de taille-France bâtonnets (environ 3/5 litre)
- 2 gousses d'ail pelées et émincées
- 3 échalotes, pelées et coupées en croissants
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisin
- 1 cuillère à soupe de miel ou 1 cuillère à soupe de nectar d'agave
Préparation
-
Préchauffer le four à 450 degrés.
-
Mélanger tous les ingrédients sauf la menthe et la sauge.
-
Placer dans un plat à rôtir et cuire 30 minutes, ou jusqu'à ce que les panais soient tendres.
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Incorporer les herbes et mélanger.
-
Ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
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