Panais rôtis au miel

Préchauffez le four à 210 ° C. Coupez tous les centres ligneux des panais.Préférez une plaque à rôtir au-dessus du poêle et ajoutez l'huile et le beurre.Faire frire les panais jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.Rubittez-les au four préchauffé. cuire au four pendant 20 minutes en tournant de temps en temps.

Versez le miel sur les panais et retournez-les avec précaution, en vous assurant qu'ils soient tous recouverts.Placez-les au four pendant 5 minutes.Le panais sera à présent tendre et sucré.Placez-les dans un plat à servir et versez un peu de miel. Glacer de la casserole sur le dessus pour terminer.