Pancakes basiques

Name: Pancakes basiques
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 pancakes, 2-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage, à la cuillère et nivelé; 2 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à café de levure; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu; 1 œuf large; 1 cuillère à soupe d'huile végétale

C'est la recette de Martha Stewart, mais j'ai un peu changé la recette. Mais ça va parce que le goût est toujours le même. J'espère que vous avez aimé les gars! Bonne chance! :)

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel, et mettre de côté.
Dans un bol moyen, mélanger ensemble le lait, le beurre (ou l'huile) et l'œuf.Ajoutez les ingrédients secs au mélange de lait, fouettez jusqu'à ce qu'il soit légèrement humidifié (ne mélangez pas trop, quelques petits morceaux suffisent).
Faites chauffer une grande poêle (antiadhésive ou en fonte) ou une plaque chauffante sur un support moyen. Pliez une feuille de papier essuie-tout en deux et humidifiez-la d'huile, frottez délicatement la poêle avec un essuie-tout huilé.
Pour chaque crêpe, versez 2 à 3 cuillerées à soupe de pâte dans la poêle, en utilisant le dos de la cuillère pour étaler la pâte en un tour.
Cuire jusqu'à ce que la surface des crêpes ait des bulles et quelques-unes éclatées, 1 à 2 minutes. Faites glisser doucement à l'aide d'une fine spatule et laissez cuire jusqu'à ce que le dessous soit bruni, 1 à 2 minutes de plus.
Servir chaud avec les garnitures désirées.