Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
JMCONARD
Panellets (biscuits catalans de tous les saints)
Ces fabuleux biscuits sortent vers la mi-octobre et sont traditionnellement consommés le 1er novembre en Catalogne, en Espagne. Les biscuits traditionnels sont fabriqués à partir de pignons de pin, mais vous pouvez également les trouver avec des amandes ou de la noix de coco.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Placez les pommes de terre dans une petite casserole; couvrir d'eau et porter à ébullition. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres; égoutter.Écraser les pommes de terre à la fourchette.Laisser refroidir.
-
Préchauffer le four à 210 degrés (220 C). Beurrer légèrement une plaque à pâtisserie.
-
Combinez les pommes de terre et les amandes refroidies. Ajoutez lentement le sucre en remuant à l'aide d'une cuillère en bois. Incorporer le zeste de citron; continuez à mélanger avec vos mains.Formez la pâte en boules de centimètre.Roulez les boules dans les pignons; badigeonner de jaune d'œuf.Former chaque boule en forme de croissant.Couvrir chaque biscuit de fécule de maïs, puis badigeonner de blanc d'œuf.Établir des biscuits sur la plaque à pâtisserie préparée.
-
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, 10 à 12 minutes.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
95 minCuisine du mondevaporisateur, pétrole, côtes de porc, sel poivre, eau, riz, tomates, sauce piquante, assaisonnement pour tacos, paprika, fromage,côtelettes de porc mexicaines faciles et délicieuses
-
110 minCuisine du mondepétrole, onion, pilons de poulet en, pilons de poulet en, jambon, boyaux de saucisse de porc, boyaux de saucisse de porc, riz, tomates, paprika, onion, sel, persil, eau, bouillon, chou, pétrole,arroz de braga (riz portugais)
-
60 minCuisine du mondepétrole, poitrines de poulet, farine, onion, paprika, gousses d'ail, bouillon, riz, tomates, des haricots, des haricots, blé, piments chili, coriandre, sel, poivre, poivre de Cayenne,coriandre poulet et riz
-
1460 minCuisine du mondesel, graines de fenouil, cumin, cannelle, coriandre, Safran des Indes, gousses d'ail, Harissa, tomates, agneau, pétrole,galettes de saucisse merguez d'agneau
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré