Paquets de poulet ou de saumon

Name: paquets de poulet ou de saumon
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Poitrines de poulet désossées sans peau, 340 grammes, ou saumon, 340 grammes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce de soja à teneur réduite en sodium; 2 cuillères à café de gingembre; 3 gousses d'ail, émincées; 1 carotte hachée; 1/8 de céleri, haché; A cup with a capacity of 60 ml containing onion, chopped; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du poivron vert, haché; 2,5 pomme de terre, 2/3 centimètre cube; 1/4 litre de haricots verts, coupés en deux; feuille d'aluminium

LOVE recettes de packs d'aluminium ... Je les utilise lorsque je pars en camping pour un week-end. Vraiment, n'importe quel poisson fonctionnerait probablement bien, mais je n'ai jamais essayé d'autres. La sauce de ce pack d'aluminium provient de Low Fat de Fiona Haynes Blog.J'ai ajouté quelques légumes pour en faire un repas complet.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 450 ° C si vous cuisinez au four.
Pour les campeurs, préparez-vous à l'avance et emballez-le dans la glace.
Mélanger la sauce soja, le gingembre et l'ail dans un bol.
Détachez 5 feuilles de papier d'aluminium mesurant chacune 30 x 46 cm. Placez une poitrine de poulet au centre de chaque feuille de papier d'aluminium. Coupez deux petites fentes dans chaque poitrine de poulet.
Ajoutez des légumes. Arroser du mélange gingembre-ail-soja sur le poulet et les légumes.
Amenez les feuilles et renversez le bord supérieur deux fois. Scellez les extrémités en laissant suffisamment d’espace à l’intérieur des paquets pour permettre à l’air de circuler.
Placer sur une tôle à biscuits et cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la température interne du poulet atteigne un minimum de 165 ° C.
OU placez sur des charbons ardents. Faites cuire pendant 20 minutes en les tournant toutes les 3-4 minutes.

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