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Beckerkorn
Paquets de poulet suisse
«Ces délicieux petits pains à sandwich, faits de petits pains glacés, sont les préférés de notre maison. Ils sont très chauds du four, mais ils gèlent également très bien. Je les sers avec une soupe à la tomate et ils disparaissent.» —Trisha Kruse, Eagle, Idaho
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Ingrédients
- 1 small onion, finely chopped
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons frais tranchés
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 gousse d'ail, émincée
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant une poitrine de poulet cuite en cubes
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des poivrons rouges rôtis hachés
- 1 cuillère à soupe de moutarde au miel
Préparation
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Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon et les champignons dans le beurre jusqu'à tendreté. Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.Ajouter le poulet, les poivrons, la moutarde et les assaisonnements; chaleur à travers.Retirer de la chaleur; incorporer le fromage.
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Aplatissez chaque rouleau en un cercle de 5 po. Placez un mélange de poulet de 60 litres au centre de six cercles. Badigeonnez les bords avec de l'eau; Haut avec les cercles restants.Appuyez sur les bords avec une fourchette pour sceller.
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Placer sur des plaques à pâtisserie graissées; badigeonner de beurre.Cuire au four à 350 ° pendant 18-22 minutes ou jusqu'à coloration dorée.Fermer les paquets en deux pour servir. Option de congélation: Couvrir et congeler les paquets non cuits sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré jusqu'à consistance ferme.Transférer dans un congélateur en plastique refermable sac; Retournez au congélateur. Pour cuire au four, faites-les cuire au four en augmentant le temps nécessaire pour bien chauffer.
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