Parfait à la menthe rose

Elle est issue des recettes de ma mère. Elle est née en 1909 et est décédée en 1994; donc je suppose que c'est assez vieux. J'ai une collection de ses recettes Jello.

Prendre plaisir.
Retirer du feu.
Ajouter la poudre de gélatine et agiter jusqu'à dissolution.
Incorporer l'eau glacée et l'extrait de menthe poivrée.
Couper la glace en morceaux.
Ajouter au mélange de gélatine et remuer jusqu'à ce que ce soit mélangé.
Refroidissez le mélange jusqu'à ce qu'il commence à épaissir et monte quand cuillère. (environ 20-30 minutes).
Transformez en verres à parfait.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, 25 à 45 minutes.
Décorer de pépites de chocolat.
Enjoy.